鐵作為人體內重要的元素之一，在孕期顯得尤為重要。我國孕期缺鐵性貧血在30%左右，算是一個不小的比例了。孕期缺鐵性貧血不僅會造成孕媽缺鐵性貧血，嚴重者還會導致胎兒早產、新生兒低體重等等，總之對孕媽和胎寶寶的危害都是巨大的。

因為媽媽和寶寶之間的連接主要靠媽媽的胎盤和寶寶的臍動脈（就是臍帶啦），媽媽通過吃食物，轉化成營養物質，進入到血液循環，再通過胎盤和臍動脈運輸給寶寶

而這一切運輸，都要靠一種叫做血紅蛋白的物質，它負責在血管里運輸氧氣和二氧化碳，供這些營養物質合成或分解，而鐵就是構成血紅蛋白的主要成分。

所以呀，捋一下，如果缺鐵，就會造成血紅蛋白低，就是貧血，貧血就會造成營養不良，影響媽媽和寶寶。有研究表明，嚴重缺鐵所造成的缺鐵性貧血會對寶寶的神經系統造成不可逆的損傷（不可逆哦，沒辦法改變），你說鐵重要不重要！

那接下來的問題就是孕婦在孕期應該如何補鐵呢？媽媽在懷孕期間，鐵的需要量大于平時（由25mg/天增加至35mg/天），補鐵應該貫穿整個孕期。

鐵的最好食物來源就是“補血鐵三角”，包括動物血、動物肝臟、紅肉，動物血可能不太容易買到或吃到，建議孕婦每周吃一到兩次動物肝（保證安全的前提下，就是肝的主人，不管是豬牛羊還是啥都不要吃太多的激素、抗生素、藥物啥的），每天都要吃一兩左右紅肉。

鐵的最好食物來源就是“補血鐵三角”，包括動物血、

動物肝臟、紅肉，動物血可能不太容易買到或吃到，建議孕婦每周吃一到兩次動物肝（保證安全的前提下，就是肝的主人，不管是豬牛羊還是啥都不要吃太多的激素、抗生素、藥物啥的），每天都要吃一兩左右紅肉。

所謂紅肉就是豬、牛、羊肉，建議吃瘦肉。在烹調方式上，建議以蒸煮燉拌為主，還是推薦幾道補鐵餐單吧！比如經典的“西紅柿牛肉”（牛肉哦不是牛腩），還有水煮肝，牛肉胡蘿卜燉土豆，小白菜排骨湯…

當然，除了動物性食物以外，盡管植物性食物補鐵效果不如哪些肉呀、肝呀，但還是有點效果的，所以那些菠菜、木耳、紅棗、桂圓、紫菜、海帶…也可以經常性的攝入，和動物性食物搭配吃。

還要說明的就是維生素C會促進鐵的吸收，所以新鮮的蔬菜水果，可以和那些肉一起吃，咖啡和茶會抑制鐵的吸收（不然也不推薦孕婦喝咖啡或茶），如果真的發現缺鐵性貧血了，可以補鐵藥物和食物一起上，先快速把貧血糾正過來再說別的！

希望天下的媽媽都好孕