女人過(guò)了40，身體就逐漸轉(zhuǎn)向衰老，而其中，睡眠質(zhì)量的急轉(zhuǎn)直下是一個(gè)很關(guān)鍵的因素。鄰居阿姨也是受到了這種癥狀的困擾，那特意向我來(lái)請(qǐng)教，我向她推薦了食補(bǔ)食材，沒(méi)想到堅(jiān)持了一個(gè)月果然很有效果。那今天，營(yíng)養(yǎng)師大喬為大家推薦這款食材，它是女人的“安神補(bǔ)品”，40歲以后要常喝，香甜美味，安神養(yǎng)心。這就是銀耳蓮子羹。

銀耳蓮子羹

配料：

銀耳適量、蓮子適量、冰糖適量

烹飪步驟：

1.蓮子去青殼，去掉絨皮，去掉蓮子芯。

2.銀耳一朵，用清水浸泡，撕成小塊。

3.將食材放入鍋中，倒入蓮子，加水。

4.放入冰糖，調(diào)至嬰兒粥模式。

5.高壓鍋壓45分鐘，普通鍋小火4小時(shí)就煮好了。

烹飪小貼士：

1、如何挑選蓮子，看蓮子的顏色。漂白過(guò)的蓮子其實(shí)很容易識(shí)別的，如果一眼看上去就是泛白的，所有的顏色都很均勻，視覺(jué)上特別漂亮，那么就一定是經(jīng)過(guò)漂白處理的。因?yàn)樯虾玫纳徸游唇?jīng)漂白處理時(shí)，是經(jīng)過(guò)真正的太陽(yáng)曬干，或者是烘干機(jī)烘干的，所有這樣干制出來(lái)的蓮子顏色是不可能全部是很耀眼的白色，更不會(huì)那么統(tǒng)一。真正天然的、上好的蓮子，未經(jīng)漂白過(guò)的其實(shí)顏色是有點(diǎn)帶黃色的